recipe ID 000 オリジナルホットケーキミックス（ミルクアレルギー対応）

材料

• 薄力粉　　　　　　80g
• 片栗粉　　　　　　7g
• 砂糖　　　　　　　10g
• ベーキングパウダー 3g
• 塩　　　　　　　　極少量

作り方

1. 材料を全てよく混ぜる。
2. 瓶やジップロックなどに入れて保存する。

トータル100gの分量です。
砂糖と書きつつ、我が家はザラメ糖です。
塩は少しでも入れた方が味が締まります。
ホットケーキミックスは市販のものには乳製品が入っていることがあるので、アレルギーのある場合はこうやって作ってストックしておくと、あちこちのレシピを応用出来るようになるので便利です。簡単ですよ。