材料
- 豆腐 30g
- 冷凍鶏胸肉 3g
- 冷凍たまねぎ 10g
- 冷凍昆布だし 適量(30ml程度）
- 塩 適量
- 片栗粉 適量
- 冷凍いんげん（飾り用）
作り方
- 冷凍材料全て容器に入れて、レンジで加熱し、塩で味を整える。
- 豆腐をスプーンで崩して1.に入れ、レンジで加熱。
- 2.に片栗粉を入れ、だまにならないよう素早く混ぜる。
- レンジでふつふつなるまで加熱。
＊分量は参考量ですので、赤ちゃんの成長段階に合わせて増減してください。
本当にもどきです。もちろん、鶏肉ではなく豚肉を使う方が、たまねぎよりネギを使う方が、より麻婆豆腐らしくなります（まだクリアしていなかったので代用しました）。
昆布だしよりチキンスープや鶏ガラスープの方が合いますが、昆布だしでも十分おいしくできます。お好みで使い分けてください。
実際に食べさせた日のブログはこちら。
085日目-2 六倍粥85g+豆腐30g+鶏胸肉3g+たまねぎ10g+昆布だし+じゃがいも10g+いんげん10g+粉ミルク+バナナ10g
